21 d’abril de 2015

Un vi per... gaudir a una terrasseta a la primavera

Terroja de Sabaté i Coca 2007

Varietats: Xarel·lo

Criança: Sense criança

Aquest vi agafa el nom d’una petita zona de Torrelavit (Alt Penedès), on la terra és ferrosa, i per això té un color rogenc molt característic. En aquest terroir de Terroja, el Xarel·lo madura progressivament i d’una manera completa per acabar-nos oferint aquest vi fresc i concentrat. 

A la vista és d’un color groc intens amb reflexos verdosos de joventut. Es poden percebre moltes aromes de fruites (préssec de vinya, albercoc), flors i cítrics. En boca deixa una sensació dolça, té molt volum. Notes de cítrics i un punt àcid que el fa més viu. És un vi madur i elegant.


Temperatura de consum 8-10ºC.

Terroja de Sabaté i Coca

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada